“Binnen iets minder dan anderhalf jaar heeft foodbloger Olesia Bobko (27) een kleine gemeenschap gecreëerd op haar Instagram-account Taste Nijmegen. In eerste instantie bedoeld voor internationale studenten en expats die in coronatijd in Nijmegen waren gestrand.”

“Mijn leven is volledig veranderd! Het account neemt nu een zeer belangrijk deel van mijn leven in beslag. Er gaat tegenwoordig geen dag voorbij zonder dat ik er actief mee bezig ben. Dit actief bezig zijn houdt mij de hele tijd erg scherp. Ik probeer op de hoogte te blijven en voel telkens de drang om altijd alles beter te doen dan voorheen.”